何でも知りたがりの当ブログのコンシェルジュが森羅万象に「寝ながら」世話をやきます。


by USOHACHI2007
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札幌・山嵐

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北海道に上陸し初めて並びました。
1330頃でしたが約20分かけての入店です。

それだけのおいしがありました。
たまげるとはこのことです。
椅子からひっくり返りそうになりました。

とんこつ臭さ、こってり感は微塵もなく
鶏がらベースの豚骨スープが後引きスープに
なり何杯でも食べたくなるような感覚に陥りました。

ギャル曽根の胃袋と石神の舌がうらやましい。。。




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おいしい太麺が背脂たっぷりでありながらあっさりスープに
良マッチングです。塩加減も良いです。
玉ねぎの極小みじん切りが清々しさのアクセントになって
います。

白スープ(背油豚骨)/750円


山嵐
住所:札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1 
TEL:011-815-3030
OPEN:1130-1500, 1700-2200
定休日:月曜日
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by USOHACHI2007 | 2008-11-05 23:32 | ラーメン