何でも知りたがりの当ブログのコンシェルジュが森羅万象に「寝ながら」世話をやきます。


by USOHACHI2007
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札幌・あらとん

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札幌市場内にあり新鮮な魚のアラをふんだんに使った
スープが人気を呼んでいます。
麺の温、冷を注文できます。今回は温としました。




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スープは濃厚でおいしいのですが麺がねぇ~。
ちょっと伸び気味でしかも湯切りが甘いので
好みではありません。
スープのレベルが高いのに麺が釣り合っていないのに
は残念です。2玉相当のボリュームでトレードオフでしょうか。
次回は冷にしてみましょう。

つけめん醤油/700円
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by USOHACHI2007 | 2009-08-06 23:15 | ラーメン