何でも知りたがりの当ブログのコンシェルジュが森羅万象に「寝ながら」世話をやきます。


by USOHACHI2007
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函館・ブルートレイン

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背脂に油を通し硬く仕上げています。
魚貝系のスープにとげとげしさはなくいたってマイルドです。

スープも麺も良なのですがメンマが冷たいのでこの点だけ半減でした。




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麺の硬さは普通に仕上げられています。おいしいです。




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店舗は車両を改造し作られています。
鉄男、鉄子にはたまりません。




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急行=麺1.5玉、特急=麺2.0玉だそうです。
オーダーは普通=麺1.0玉でした。




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ブルートレイン

住所:函館市湯の川1-26-22
OPEN:1100-1930
定休日:火曜日
パーキング有

普通ラーメン正油:540円
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by USOHACHI2007 | 2009-09-01 23:18 | ラーメン