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by USOHACHI2007
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鴨川・麺屋馬琴

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麺屋馬琴で房州味噌ラーメンを食べた。
店名の馬琴は「南総里見八犬伝」著者の滝沢馬琴からとったそうな。

味噌専門店で他に信州味噌も特化し展開していた。

鴨川で食す上で房州は外せまい。
トッピングはもやし炒め、ひき肉と玉ねぎの炒め和え、
あさりむき身、フライドオニオンだ。
玉ねぎを2種、使い分けている。

縮れ麺に濃厚な房州味噌が絡む、味なラーメンだ。
私は好き。
他にぶ厚い炙りチャーシュー入りのラーメンが人気のようだ。
しかし最近は体調管理に芽生えたので肉入りはなしにしているのだ。


房州味噌ラーメン/650円




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炙りチャーシュー丼/800円

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by USOHACHI2007 | 2006-11-02 21:33 | ラーメン