何でも知りたがりの当ブログのコンシェルジュが森羅万象に「寝ながら」世話をやきます。


by USOHACHI2007
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

新潟・東横

c0107997_2313369.jpg















新潟で味噌ラーメンと言えば東横です。
店構えは良くありませんがとにかくおいしい味噌ラーメンが
食べたければこことなるようです。




c0107997_2315294.jpg




メニューを見ながら迷わずみそラーメンをオーダーしました。
食べ歩きマニアに優しいハーフサイズがありますが
レギュラーサイズに背脂としました。




c0107997_2319347.jpg




お~!うまそうです。
右に見えるは薄め用のスープです。
デフォルトでは濃い目な味なんですね。





c0107997_2321033.jpg




具の構成はラーメン二郎のような湯がき野菜です。
チャーシューは入っていません。

名物の丸太麺と濃厚味噌味の良マッチングに驚きです。
食べ始めは濃い目、スープを増して後半へと変化を楽しめるとは
すばらしい考えです。

商標登録竹岡ラーメンのようにスープを後から足すより数倍
前向きな考えです。
また見てくれは福島のすりばちラーメンのようですが旨さは段違いです。

ここはおいしいです。
罪深き後引き系ですね。
皆さんが絶賛するのがよくわかります。


みそラーメン/650円
[PR]
by USOHACHI2007 | 2007-06-17 23:37 | ラーメン