八丁堀・博多もつ鍋 一慶
2008年 06月 02日
グルメマイスターさんに連れられて行ってきました。
もつ鍋の人気店です。要予約のお店のようです。
焼き上がりの美しい手羽先です。
身離れに驚き味に驚きます。
ん~、こんなにレベルが高いともつ鍋へも期待に胸が踊ります。
もつ鍋味噌味です。
ニラのマウンテンぶりに驚きます。
当ブログ一押しのセンセイも食されたようです。
これは本物の味に出会えるかもしれません!
ブヒ~!
臭みのないすばらしい味わいが口に広がります。
どうやら鍋の中のモツは一度炭火で炙っているようです。
おいしくない訳が無い。美味すぎます。
添付のゆず味噌が上品な風味を運んでくれます。
倒れるぐらい旨いです。
行列が出来るのに納得がいきます。
どうですか、この色艶。
国産和牛のみの使用だそうです。
味噌味スープは付け足してくれるので安心です。
旨い旨い!
ブッヒ~!