函館・坦坦麺 同楽舎
2008年 10月 18日
メニューは坦々麺のみの潔ぎよさがあります。
麺はお好みの堅めのストレートです。
スープは辛さが選べます。
標準より半分の辛さでオーダーしましたが次回は
標準でもおいしく食べれるだろうと判断がつきました。
八角などの香辛料はあまり感じません。
ゴマ風味もあまり感じませんし酸味も好みに足りないようですが
なぜかスープがおいしいです。バランスを考え抜いた丁寧な作り
なのでしょう。
辛さハーフで食べやすい坦々麺でした。
坦々麺/750円
同楽舎(どうらくや)
住所:函館市谷地頭町22-15(市電谷地頭電停前)
TEL:0138-22-7713
OPEN:1100~(スープがなくなりしだい閉店)
定休日:水曜&第2・4木曜
駐車場なし