何でも知りたがりの当ブログのコンシェルジュが森羅万象に「寝ながら」世話をやきます。


by USOHACHI2007
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

函館・坦坦麺 同楽舎

c0107997_9431859.jpg
















メニューは坦々麺のみの潔ぎよさがあります。





c0107997_9455391.jpg




麺はお好みの堅めのストレートです。
スープは辛さが選べます。
標準より半分の辛さでオーダーしましたが次回は
標準でもおいしく食べれるだろうと判断がつきました。

八角などの香辛料はあまり感じません。
ゴマ風味もあまり感じませんし酸味も好みに足りないようですが
なぜかスープがおいしいです。バランスを考え抜いた丁寧な作り
なのでしょう。
辛さハーフで食べやすい坦々麺でした。

坦々麺/750円


同楽舎(どうらくや)

住所:函館市谷地頭町22-15(市電谷地頭電停前)
TEL:0138-22-7713
OPEN:1100~(スープがなくなりしだい閉店)
定休日:水曜&第2・4木曜
駐車場なし
[PR]
by USOHACHI2007 | 2008-10-18 23:40 | ラーメン